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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una ciambella soffice e luminosa che unisce gli agrumi freschi all'uovo e al cacao proteico: dolce leggera e ricca di vitamina C, perfetta per chi non rinuncia al gusto.
Tiempo
50m
Raciones
10 porciones
Nivel
Facile
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C. Rivestire uno stampo a ciambella di diametro 24 cm con carta da forno bagnata e strizzata.
In una ciotola capiente, montare a frusta le uova intere con gli albumi e l'eritritolo per 3-4 minuti fino a ottenere una spuma densa e bianca.
Aggiungere con delicatezza lo yogurt greco, l'olio di cocco, il succo di arancia e il succo di limone, mescolando dal basso verso l'alto.
In una seconda ciotola, setacciare insieme la farina di mandorle, la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
Unire gli ingredienti secchi a quelli umidi con movimenti avvolgenti, incorporando la carota grattugiata e le scorze di agrumi.
Versare il composto nello stampo e lisciare la superficie con una spatola umida.
Cuocere a 175°C per 35-38 minuti: la ciambella deve risultare elastica al tatto e uno stecchino inserito al centro deve uscire asciutto.
Sfornare e lasciar raffreddare completamente nello stampo (almeno 20 minuti) prima di sformare su una griglia.
Servire nature o con una leggera spolverata di zucchero a velo (facoltativo).
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Cultura gastronómica
Ciambella ACE Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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