Coconut Coconut Milk Cake Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Versión Original

Scopri la nostra torta di cocco leggera e proteica, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

Elegir esta versión

Tiempo

50m

Raciones

12 porciones

Nivel

Facile

Ingredientes

150 g di farina di avena

50 g di proteine in polvere al gusto vaniglia

100 ml di latte di cocco light

3 albumi d'uovo

40 g di dolcificante naturale (es. eritritolo)

50 g di cocco grattugiato senza zucchero

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 pizzico di sale

Elaboración

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata di 20 cm con carta da forno.

2

In una ciotola, unisci la farina di avena, le proteine in polvere, il lievito e il sale. Mescola bene.

3

In un'altra ciotola, monta gli albumi a neve ferma. Metti da parte.

4

Aggiungi il latte di cocco e il dolcificante alla miscela di farina, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

5

Incorpora delicatamente il cocco grattugiato e poi gli albumi montati, facendo attenzione a non smontarli.

6

Versa l’impasto nella teglia preparata e livellalo con una spatola.

7

Cuoci in forno per circa 30 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Valores nutricionales de un vistazo

210 kcal

Calorie

5.5 g

Proteine

25 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versión Low Carb

Scopri la nostra Torta al Cocco Fit: leggera, saporita e perfetta per chi ama il cocco senza rinunciare alla linea!

Elegir esta versión

Tiempo

1h

Raciones

12 porciones

Nivel

Media

Ingredientes

4 uova

100 g di farina di mandorle

50 g di cocco grattugiato non zuccherato

100 ml di latte di cocco

50 g di eritritolo (o dolcificante a piacere)

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 pizzico di sale

Elaboración

1

Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius e rivesti una tortiera di 20 cm di diametro con carta da forno.

2

Separa i tuorli dagli albumi e monta gli albumi a neve ferma in una ciotola.

3

In un'altra ciotola, unisci i tuorli, l'eritritolo e il latte di cocco, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Aggiungi la farina di mandorle, il cocco grattugiato, il lievito e il sale al composto di tuorli, mescolando delicatamente fino a amalgamare il tutto.

5

Incorpora gli albumi montati a neve, facendo attenzione a non smontarli, fino a ottenere un impasto leggero.

6

Versa l'impasto nella tortiera e livella la superficie.

7

Inforna e cuoci per circa 30-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta esce pulito.

Valores nutricionales de un vistazo

220 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

9 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versión Protein

Scopri la nostra torta proteica al cocco, leggera e deliziosa, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

Elegir esta versión

Tiempo

45m

Raciones

12 porciones

Nivel

Facile

Ingredientes

150 g di farina di mandorle

100 g di proteine in polvere al cocco

4 uova

200 ml di latte di cocco light

50 g di eritritolo

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 pizzico di sale

50 g di cocco grattugiato senza zucchero

Elaboración

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata con carta da forno.

2

In una ciotola, sbatti le uova con l'eritritolo fino a ottenere un composto spumoso.

3

Aggiungi il latte di cocco e mescola bene.

4

In un'altra ciotola, unisci la farina di mandorle, le proteine in polvere, il lievito e il sale.

5

Versa gli ingredienti secchi nella miscela umida e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

6

Incorpora il cocco grattugiato e mescola delicatamente.

7

Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie.

8

Cuoci in forno per circa 30 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro esce pulito.

9

Lascia raffreddare prima di servire.

Valores nutricionales de un vistazo

200 kcal

Calorie

15 g

Proteine

15 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Versión Low Fat

Scopri la nostra torta di cocco leggera, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

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Tiempo

50m

Raciones

12 porciones

Nivel

Facile

Ingredientes

150 g di farina di cocco

100 g di yogurt greco magro

3 albumi d'uovo

50 g di dolcificante naturale (es. eritritolo)

100 ml di latte di cocco light

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 pizzico di sale

50 g di cocco rapé senza zucchero

Elaboración

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia da 20 cm di diametro con carta da forno.

2

In una ciotola, mescola la farina di cocco con il dolcificante, il lievito e il sale.

3

In un'altra ciotola, unisci lo yogurt greco e il latte di cocco, mescolando bene.

4

Aggiungi il composto di yogurt alla miscela di farina e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

5

Monta gli albumi a neve e incorporali delicatamente all'impasto con movimenti dal basso verso l'alto.

6

Versa l'impasto nella teglia e spolvera la superficie con cocco rapé.

7

Cuoci in forno per circa 30 minuti o finché un stecchino inserito al centro non esce pulito.

Valores nutricionales de un vistazo

200 kcal

Calorie

8 g

Proteine

24 g

Carboidrati

6 g

Grassi

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Lección de Academy

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Identidad de la receta

Cocina: Brasileña

Región: Fácil

Tipo de plato: Piatto fit

Ideal para: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Cultura gastronómica

La historia de Coconut Coconut Milk Cake Protein

Coconut Coconut Milk Cake Protein è un piatto molto amato della cucina Brasiliana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Consejos de cocina

Consejos para el resultado perfecto

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Coconut Coconut Milk Cake Protein un momento prima di servire.

FAQ

Preguntas sobre esta receta

Respuestas útiles antes de elegir tu versión.

Posso preparare Coconut Coconut Milk Cake Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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