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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della classica zuppa di riso cinese trasformata in piatto proteico e ipocalorico: brodo aromatico con pesce bianco fresco, cavolfiore tritato al posto del riso tradizionale, e condimenti autentici che mantengono l'essenza umami della ricetta originale.
Tiempo
25m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
20 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountPortare a ebollizione il brodo di pollo con acqua, lo zenzero grattugiato fresco, il salsa di pesce e il sale in un tegame medio.
Aggiungere il cavolfiore tritato finemente e ridurre il fuoco; lasciare sobbollire per 8 minuti fino a ammorbidirsi leggermente.
Incorporare i filetti di orata tagliati a bocconi e proseguire la cottura per 5-6 minuti fino a che il pesce sia opaco e cotto.
Regolare di sale e pepe nero appena macinato.
Versare in una ciotola e completare con i germogli di cipollotto, i ravanelli sott'aceto, il maiale arrostito tagliato a julienne sottile.
Completare con un filo di olio di sesamo tostato (ridotto), un pizzico di aceto di riso e due gocce di salsa di soia; servire immediatamente.
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Cultura gastronómica
Congee all'Orata - Versione Protein es un plato muy querido de la cocina Cinese, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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