Por categoría
Cocinas populares
Empieza por la original. Luego elige tu versión perfecta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione fit degli éclair all'arancia, leggeri e ricchi di proteine!
Tiempo
35m
Raciones
1 porciones
Nivel
Media
240 kcal
Calorie
14 g
Proteine
20 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn un pentolino, mescolare l'eritritolo con il succo d'arancia e portare a ebollizione fino a ottenere uno sciroppo leggermente denso.
In un bagnomaria, cuocere l'albume d'uovo con il succo d'arancia e l'amido di mais per circa 3 minuti, mescolando costantemente. Togliere dal fuoco e far raffreddare per 10 minuti.
Aggiungere lo yogurt greco e mescolare delicatamente fino ad ottenere una crema omogenea.
In un altro pentolino, portare a ebollizione 30ml d'acqua con il burro di mandorle e un pizzico di sale. Togliere dal fuoco e unire la farina di cocco, mescolando energicamente fino a ottenere un impasto compatto.
Formare due porzioni di impasto su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 190°C per 15 minuti, fino a doratura.
Farcire gli éclair con la crema e decorare con la scorza d'arancia.
Comparar las versiones
Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Éclair all'arancia es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
WOW TV
El vídeo puede conectar la receta con WOW TV, programas de cocina o lecciones de Academy.
Ver el vídeo →Tasty Table Academy
Estudia la lógica de transformación de recetas dentro de The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir el curso →Artículos y formación
Cada receta puede enlazarse con guías, lectores de red y rutas de Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
