Tasty Table Diary

Fácil, Británica

English Muffin High-

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

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English Muffin High-

Tasty 4 Recipe Card™

Versión Original

Scopri la ricetta del muffin proteico al latte di mandorla, perfetto per una colazione sana e nutriente!

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Tiempo

25m

Raciones

1 porciones

Nivel

Facile

Valores nutricionales de un vistazo

280 kcal

Calorie

27 g

Proteine

20 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Ingredientes

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Elaboración

1

In un pentolino, scalda 60ml di latte di mandorla e aggiungi 5g di olio di cocco, 1g di eritritolo e un pizzico di sale; lascia raffreddare fino a 40°C.

2

In una ciotola, sciogli 1g di lievito di birra secco in 50ml di acqua tiepida e uniscilo al composto di latte.

3

Aggiungi 50g di farina integrale, 20g di farina di avena, 20g di proteine in polvere e 2g di semi di chia. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

4

Stendi l'impasto su una superficie infarinata a uno spessore di circa 1cm e ritaglia un disco di circa 8cm. Copri con un panno e lascia lievitare per 20 minuti.

5

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-basso con un filo d'olio e cuoci il muffin per circa 7-8 minuti per lato, fino a doratura.

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Cultura gastronómica

La historia de English Muffin High-

English Muffin High- es un plato muy querido de la cocina Britannica, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.

En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.

Consejos de cocina

Consejos para el resultado perfecto

Usa los ingredientes más frescos que puedas encontrar para obtener el mejor sabor.
Construye el sabor poco a poco y prueba mientras cocinas.
No tengas prisa en la cocción: el equilibrio lo es todo.
Deja reposar English Muffin High- un momento antes de servir.

FAQ

Preguntas sobre esta receta

Respuestas útiles antes de elegir tu versión.

¿Puedo preparar English Muffin High- con antelación?

Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.

¿Cuál es la versión más ligera?

La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.

¿Cuál es la mejor versión para el fitness?

La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.

¿Puedo congelarla?

La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.

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