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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un condimento cremoso e proteico che trasforma pasta e insalate in piatti sani. Mandorle tostate, semi di girasole e lievito alimentare per un sapore intenso senza lattosio.
Tiempo
18m
Raciones
10 porciones
Nivel
Facile
180 kcal
Calorie
9 g
Proteine
9 g
Carboidrati
11 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountRiscalda una padella antiaderente a fuoco medio per 2 minuti.
Aggiungi le mandorle e toastale per 5-6 minuti, mescolando frequentemente fino a che non emanano un profumo tostato e intenso; non farle scurire completamente.
Trasferisci le mandorle in un piatto e lasciale raffreddare per almeno 5 minuti.
Aggiungi nella padella i semi di girasole e toastali per 3-4 minuti mescolando, fino a che non diventano dorati e fragranti.
Lascia raffreddare anche i semi per 3 minuti.
Metti le mandorle e i semi raffreddati in un robot da cucina o in un frullatore potente.
Aggiungi il lievito alimentare, il parmigiano vegano, il sale, il pepe nero, l'aglio in polvere e la paprika.
Aziona il dispositivo per 12-15 secondi a velocità massima, pulsando fino a ottenere una granella irregolare e croccante (non ridurre troppo in polvere).
Versa il composto in un contenitore ermetico e conserva in frigorifero per fino a 2 settimane.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Formaggio vegano grattugiato Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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