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Empieza por la original. Luego elige tu versión perfecta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del classico Fraisier, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!
Tiempo
30m
Raciones
1 porciones
Nivel
Media
240 kcal
Calorie
16 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescolare yogurt greco, tuorlo d'uovo, eritritolo, amido di mais e i semi della bacca di vaniglia. Cuocere a bagnomaria per circa 10 minuti, mescolando continuamente, fino a ottenere una crema densa. Lasciare raffreddare in frigorifero per 1 ora.
Una volta fredda, montare la crema con un frullatore, aggiungendo un cucchiaio di yogurt greco per rendere la consistenza più leggera.
Preparare la glassa: in un pentolino, riscaldare la confettura di fragole con il succo di limone per 2-3 minuti, mescolando fino a ottenere una consistenza fluida. Lasciare raffreddare.
Assemblare il dolce: disporre uno strato di farina di mandorle come base, spennellare con la glassa e aggiungere alcune fettine di fragole fresche. Coprire con la crema preparata. Ripetere il processo fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con la glassa.
Refrigerare per almeno 2 ore prima di servire.
Comparar las versiones
Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Fraisier es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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