Por categoría
Cocinas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un gazpacho freddo e rinfrescante ricco di proteine con melone maturo, affumicato naturale e prosciutto crudo: la colazione estiva che sazia e nutre senza pesare.
Tiempo
15m
Raciones
4 porciones
Nivel
Facile
280 kcal
Calorie
19 g
Proteine
22 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountPelare il melone, rimuovere i semi e tagliare la polpa in cubetti.
In un frullatore immergere i cubetti di melone, la radice di zenzero sbucciata e tagliata, il sale e il pepe; frullare per circa 1 minuto fino a ottenere una vellutata liscia.
Aggiungere l'acqua fredda e frullare di nuovo per pochi secondi per amalgamare.
Dividere il gazpacho in 4 ciotole fredde o bicchieri alti e porre in frigorifero per almeno 1 ora.
Tagliare il prosciutto crudo in strisce sottili e arricciarle delicatamente sopra il gazpacho.
Completare con la ricotta salata grattugiata, un filo di olio extravergine d'oliva, i semi di zucca e un pizzico di pepe nero.
Servire subito freddo.
Comparar las versiones
Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Gazpacho prosciutto e melone Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
WOW TV
El vídeo puede conectar la receta con WOW TV, programas de cocina o lecciones de Academy.
Ver el vídeo →Tasty Table Academy
Estudia la lógica de transformación de recetas dentro de The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir el curso →Artículos y formación
Cada receta puede enlazarse con guías, lectores de red y rutas de Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
