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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Ghiaccioli freschi e proteici con menta naturale e latte di cocco: il perfetto snack estivo che combina leggerezza, proteina e gusto autentico senza sensi di colpa.
Tiempo
15m
Raciones
8 porciones
Nivel
Facile
95 kcal
Calorie
9 g
Proteine
9 g
Carboidrati
2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountVersa l'acqua in un pentolino e porta a ebollizione, quindi aggiungi il miele e mescola fino a completo scioglimento.
Lascia intiepidire il composto per 5 minuti, quindi aggiungi il latte di cocco e mescola bene.
In una ciotola, stacca delicatamente le foglie di menta e versa sopra il composto tiepido, lasciando riposare per 3 minuti in modo che la menta rilasci i suoi aromi.
Aggiungi le proteine del siero di latte e il succo di limone, mescolando energicamente fino a ottenere una consistenza omogenea e priva di grumi.
Filtra il composto attraverso un colino fine in modo da eliminare i frammenti di menta e ottenere una miscela liscia.
Riempi gli 8 stampini da ghiaccioli con il composto fino a circa 3/4 della loro capacità.
Riponi gli stampini in congelatore senza coperchio per 2 ore.
Dopo 2 ore, inserisci gli stecchi di legno o chiudi con il coperchio apposito e ritorna in congelatore per almeno 6 ore, fino al completo congelamento.
Per sformare, passa brevemente gli stampini sotto acqua tiepida e estrai delicatamente i ghiaccioli.
Servi immediatamente o conserva in freezer in un contenitore ermetico per massimo 2 settimane.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Ghiaccioli alla menta Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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