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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una granita rinfrescante e proteica alla menta, arricchita con yogurt greco cremoso: il perfetto break fit che sazia senza appesantire.
Tiempo
10m
Raciones
4 porciones
Nivel
Facile
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountStrappa le foglie di menta fresca e sciacquale delicatamente sotto acqua fredda; asciugale con carta assorbente.
Versa l'acqua fredda in un mixer, aggiungi le foglie di menta, il miele e il succo di limone.
Frulla a velocità alta per 1 minuto fino a ottenere un composto liscio e profumato; filtra con un colino fine, scartando i residui di menta.
Aggiungi lo yogurt greco al liquido di menta e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Distribuisci il composto in un recipiente poco profondo e inserisci nel congelatore per 30 minuti.
Dopo 30 minuti, estrai dal congelatore e raschìa il fondo e i lati con una forchetta per rompere i cristalli di ghiaccio; rimetti nel congelatore per altri 20 minuti.
Ripeti l'operazione di raschiatura altre 2-3 volte fino a ottenere una consistenza granulosa e cremosa.
Servi subito in coppe fredde decorate con una fogliolina di menta fresca.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Granita alla menta Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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