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Empieza por la original. Luego elige tu versión perfecta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un hummus cremoso e proteico a base di fagioli bianchi, aromatizzato con spezie orientali e limone fresco. Questa versione italiana light riduce drasticamente gli oli mantenendo intatta l'identità levantina del piatto, perfetto come spuntino nutriente.
Tiempo
10m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
Sbucciare l'aglio e spremere il succo del limone.
Inserire i fagioli bianchi cotti nel mixer con il succo di limone, l'aglio, l'origano secco, il tahini, il cumino, il sale e il pepe.
Frullare fino a ottenere una crema liscia e omogenea, aggiungendo gradualmente 2 cucchiai d'olio EVO fino a raggiungere la giusta consistenza cremosa.
Trasferire in una ciotola, decorare con un filo di olio di sesamo, un cucchiaino di semi di sesamo nero e foglioline di origano fresco.
195 kcal
Calorie
12 g
Proteine
16 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Hummus di fagioli bianchi leggero alla orientale è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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