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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un hummus cremoso e proteico a base di fagioli bianchi, aromatizzato con spezie orientali e limone fresco. Questa versione italiana light riduce drasticamente gli oli mantenendo intatta l'identità levantina del piatto, perfetto come spuntino nutriente.
Tiempo
10m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
195 kcal
Calorie
12 g
Proteine
16 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountSbucciare l'aglio e spremere il succo del limone.
Inserire i fagioli bianchi cotti nel mixer con il succo di limone, l'aglio, l'origano secco, il tahini, il cumino, il sale e il pepe.
Frullare fino a ottenere una crema liscia e omogenea, aggiungendo gradualmente 2 cucchiai d'olio EVO fino a raggiungere la giusta consistenza cremosa.
Trasferire in una ciotola, decorare con un filo di olio di sesamo, un cucchiaino di semi di sesamo nero e foglioline di origano fresco.
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Cultura gastronómica
Hummus di fagioli bianchi leggero alla orientale es un plato muy querido de la cocina Internazionale, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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