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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tiempo
35m
Raciones
1 porciones
Nivel
Media
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
33 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountAmmollate i funghi neri secchi in acqua tiepida per 10 minuti, quindi scolateli e tritateli finemente insieme all'aglio e alla cipolla.
In una padella antiaderente con 1 cucchiaino di olio EVO, saltate a fuoco vivace le carote tagliate a dadini e i funghi per 4-5 minuti; unite coriandre fresca, sale e pepe. Lasciate intiepidire.
Immergete brevemente le sfoglie di riso in acqua tiepida, adagiatele su un piano di lavoro.
Riempite ogni sfoglia con 1 cucchiaio di verdure saltate e 1 gambero; piegate i lati e arrotolate. Avvolgete ogni involtino con una striscia di porro sbollentato e raffreddata.
Adagiate gli involtini su una teglia rivestita di carta forno, spruzzate con spray d'olio (1 cucchiaino totale) e cuocete in forno ventilato a 200 °C per 12-15 minuti finché dorati.
Preparate la salsa mescolando 60 ml di salsa di soia, succo di lime fresco e 1 pizzico di eritritolo; servite gli involtini con la salsa e qualche foglia di insalata verde.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Involtini di Riso con Gamberi Light es un plato muy querido de la cocina Internazionale, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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