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Empieza por la original. Luego elige tu versión perfecta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri i nostri Macarons al Limone Fit, leggeri e deliziosi! Perfetti per una dolcezza senza sensi di colpa.
Tiempo
40m
Raciones
30 porciones
Nivel
Media
85 kcal
Calorie
3.5 g
Proteine
11 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescola la farina di mandorle, l'eritritolo in polvere e la scorza di limone. Setaccia il composto per eliminare eventuali grumi.
In un'altra ciotola, monta gli albumi con un pizzico di sale fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi lentamente l'eritritolo rimanente e continua a montare fino a ottenere una meringa lucida e a picchi fermi.
Incorpora delicatamente il composto di farina di mandorle agli albumi, mescolando con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Trasferisci l'impasto in una sac à poche e forma dei cerchi di circa 3 cm su una teglia rivestita di carta da forno, distanziandoli di un centimetro.
Lascia riposare i macarons a temperatura ambiente per 30 minuti, fino a quando la superficie non sarà asciutta.
Preriscalda il forno a 140°C e cuoci i macarons per circa 15-20 minuti, facendo attenzione a non farli colorire. Lascia raffreddare.
Per il ripieno, mescola lo yogurt greco con il succo di limone e un po' di scorza grattugiata, quindi trasferisci il composto in un'altra sac à poche.
Riempi la metà dei macarons con il ripieno di yogurt e copri con i restanti gusci. Riponi in frigo fino al momento di servire.
Comparar las versiones
Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Lemon Macarons Low Fat es un plato muy querido de la cocina Francese, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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