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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica delle lenticchie colombiane, arricchita con pollo macinato e spezie.
Tiempo
40m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
400 kcal
Calorie
38 g
Proteine
30 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine d'oliva e aggiungere la cipolla rossa tritata. Rosolare a fuoco medio per circa 3 minuti, finché diventa traslucida.
Unire il pomodoro fresco tritato e cuocere per altri 2 minuti.
Aggiungere le lenticchie rosse, il brodo vegetale, il cumino, la curcuma, il sale e il pepe. Portare a ebollizione.
Ridurre il fuoco e far cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le lenticchie sono tenere.
Negli ultimi 5 minuti di cottura, aggiungere il pollo macinato e mescolare bene per amalgamare i sapori.
Aggiustare di sale e pepe e servire caldo, guarnito con prezzemolo fresco.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Lenticchie Colombiane Low Carb es un plato muy querido de la cocina Colombiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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