Tasty Table Diary

簡単, コロンビア料理

Lenticchie Colombiane Low Carb

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Lenticchie Colombiane Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

バージョン Original

Scopri la versione leggera e proteica delle lenticchie colombiane, arricchita con pollo macinato e spezie.

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時間

40m

人数

1 人分

レベル

Facile

食材

100 g di lenticchie rosse
150 g di petto di pollo macinato
1/2 cipolla rossa tritata
100 g di pomodoro fresco tritato
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
1 cucchiaino di cumino in polvere
1/2 cucchiaino di curcuma in polvere
300 ml di brodo vegetale senza glutine
sale q.b
pepe q.b
prezzemolo fresco per guarnire

作り方

1

In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine d'oliva e aggiungere la cipolla rossa tritata. Rosolare a fuoco medio per circa 3 minuti, finché diventa traslucida.

2

Unire il pomodoro fresco tritato e cuocere per altri 2 minuti.

3

Aggiungere le lenticchie rosse, il brodo vegetale, il cumino, la curcuma, il sale e il pepe. Portare a ebollizione.

4

Ridurre il fuoco e far cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le lenticchie sono tenere.

5

Negli ultimi 5 minuti di cottura, aggiungere il pollo macinato e mescolare bene per amalgamare i sapori.

6

Aggiustare di sale e pepe e servire caldo, guarnito con prezzemolo fresco.

栄養価のサマリー

400 kcal

Calorie

38 g

Proteine

30 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー: Lenticchie Colombiane Low Carb

Lenticchie Colombiane Low Carb è un piatto molto amato della cucina Colombiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Lenticchie Colombiane Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Lenticchie Colombiane Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Lenticchie Colombiane Low Carb

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