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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta delle cozze ripiene light, ricche di proteine e gusto, perfette per un pranzo sano e saporito.
Tiempo
30m
Raciones
6 porciones
Nivel
Facile
350 kcal
Calorie
28 g
Proteine
18 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountPulire le cozze e metterle in una ciotola con acqua e sale per circa 30 minuti.
In un'altra ciotola, ammollare il pane integrale nel latte scremato.
Scolare le cozze, disporle in una pentola con un fondo d'acqua e cuocere a fuoco medio fino a quando si aprono.
Rimuovere i molluschi dai gusci e tenerli da parte, scartando le conchiglie vuote.
In una padella, scaldare l'olio e rosolare l'aglio tritato fino a doratura, poi aggiungere il prezzemolo.
Strizzare il pane ammollato e unirlo alla padella, mescolando bene.
Aggiungere il formaggio grattugiato, il pepe, le cozze e il succo di limone, amalgamare il tutto.
Riempire i gusci delle cozze con il composto e disporli su una teglia.
Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti.
Servire calde, guarnendo con prezzemolo fresco.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Mitili ripieni alla ligure Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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