Por categoría
Cocinas populares
Empieza por la original. Luego elige tu versión perfecta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/670704-mofongo-LYNNINMA-4x3-1-c1cbab6a04974a28b2dbf1adff77df1d.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il Mofongo Fit: una deliziosa rivisitazione ricca di proteine e sapore, perfetta per un pranzo equilibrato!
Tiempo
35m
Raciones
2 porciones
Nivel
Facile
450 kcal
Calorie
36 g
Proteine
40 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountSbucciate i platani e tagliateli a rondelle spesse circa 2 cm.
Cuocete i platani in acqua bollente per circa 10 minuti, finché non diventano teneri.
Nel frattempo, cuocete il petto di pollo in una padella antiaderente con un cucchiaio d'olio fino a doratura, aggiungendo sale e pepe a piacere.
Scolate i platani e schiacciateli in una ciotola insieme agli spicchi d'aglio tritati e un pizzico di sale.
Aggiungete l’avocado schiacciato e il succo di lime, mescolate bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Formate delle palline con il composto di platano e avocado.
Servite le palline di mofongo con il pollo a pezzi sopra e un filo d'olio.
Comparar las versiones
Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Mofongo Protein es un plato muy querido de la cocina Portoricana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
WOW TV
El vídeo puede conectar la receta con WOW TV, programas de cocina o lecciones de Academy.
Ver el vídeo →Tasty Table Academy
Estudia la lógica de transformación de recetas dentro de The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir el curso →Artículos y formación
Cada receta puede enlazarse con guías, lectores de red y rutas de Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
