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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra Paella Leggera e Proteica, un piatto ricco di sapore e nutrizione, perfetto per un pasto sano e saziante!
Tiempo
50m
Raciones
4 porciones
Nivel
Media
420 kcal
Calorie
36 g
Proteine
30 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn una padella grande, scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva e rosolare il pollo per 5-7 minuti fino a doratura. Aggiungere i gamberi e cuocere per un altro paio di minuti. Rimuovere il tutto dalla padella e mettere da parte.
Nella stessa padella, unire l'olio restante e far soffriggere la cipolla, il peperone e l'aglio tritato per circa 3 minuti fino a quando non saranno teneri.
Aggiungere il riso integrale e tostare per 2-3 minuti mescolando bene per amalgamare i sapori.
Incorporare la curcuma e la paprika affumicata, mescolando per distribuire uniformemente le spezie.
Versare il brodo di pollo nella padella e portare a ebollizione. Ridurre la fiamma e coprire, lasciando cuocere per 20 minuti.
Dopo 20 minuti, aggiungere i piselli e il pollo con i gamberi, mescolare e continuare a cuocere per altri 5-10 minuti fino a quando il riso è tenero e il liquido è stato assorbito.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Mom's Paella Low Fat es un plato muy querido de la cocina Spagnola, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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