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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Muffin golosi e proteici con cacao, farina d'avena e gocce di cioccolato dark: il dolce fit che soddisfa la voglia di cacao senza sensi di colpa. Ricchi di fibre e proteine, perfetti per colazione o merenda.
Tiempo
35m
Raciones
12 porciones
Nivel
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e posiziona 12 pirottini di carta in una teglia per muffin.
In una ciotola, mescola le uova con lo zucchero di canna e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto leggero.
Aggiungi lo yogurt greco e l'olio di semi, amalgama bene.
In un'altra ciotola, setaccia la farina d'avena (macina finemente con un mixer se desideri una consistenza più delicata), il cacao in polvere, il lievito e il sale.
Versa gli ingredienti secchi nella ciotola con i liquidi e mescola delicatamente con una spatola fino a incorporare tutto, senza sovramescolare.
Aggiungi il cioccolato fondente tritato, mescolando con cura.
Dividi il composto nei pirottini, riempiendoli fino ai due terzi.
Inforna sulla griglia centrale per 18-20 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito o con poche briciole umide.
Estrai dalla teglia e lascia raffreddare completamente su una griglia.
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Cultura gastronómica
Muffin al farro e fondente Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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