Tasty Table Diary

Fácil, Japonesa

Oyakodon

Empieza por la original. Luego elige tu versión perfecta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.

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Oyakodon

Tasty 4 Recipe Card™

Versión Original

Scopri la versione leggera e proteica dell'Oyakodon, servito su un letto di riso di cavolfiore per un piatto sano e gustoso!

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Tiempo

25m

Raciones

1 porciones

Nivel

Facile

Valores nutricionales de un vistazo

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

18 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Ingredientes

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Elaboración

1

In una padella antiaderente, scaldare l'olio EVO a fuoco medio e aggiungere il pollo a cubetti; rosolare per circa 5 minuti fino a doratura.

2

Unire la cipolla affettata e continuare a cuocere per 3 minuti, mescolando frequentemente.

3

Versare il brodo di pollo, la salsa di soia e la stevia; portare a leggera ebollizione e cuocere a fuoco lento per 8 minuti.

4

In una ciotola, sbattere l'uovo e aggiungere un cucchiaio di brodo caldo, mescolare bene e versare nella padella sul pollo; coprire e cuocere per 4-5 minuti fino a quando l'uovo è cotto.

5

Nel frattempo, cuocere il cavolfiore grattugiato in un'altra padella per 2-3 minuti o fino a quando è tenero.

6

Servire il composto di pollo e uovo sopra il riso di cavolfiore, guarnire con cipollotto fresco.

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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.

Cultura gastronómica

La historia de Oyakodon

Oyakodon es un plato muy querido de la cocina Giapponese, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.

En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.

Consejos de cocina

Consejos para el resultado perfecto

Usa los ingredientes más frescos que puedas encontrar para obtener el mejor sabor.
Construye el sabor poco a poco y prueba mientras cocinas.
No tengas prisa en la cocción: el equilibrio lo es todo.
Deja reposar Oyakodon un momento antes de servir.

FAQ

Preguntas sobre esta receta

Respuestas útiles antes de elegir tu versión.

¿Puedo preparar Oyakodon con antelación?

Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.

¿Cuál es la versión más ligera?

La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.

¿Cuál es la mejor versión para el fitness?

La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.

¿Puedo congelarla?

La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.

Oyakodon

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