Tasty Table Diary

Fácil, Japonesa

Oyakodon

Começa pelo original. Depois escolhe a tua versão perfeita: Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.

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Oyakodon

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Original

Scopri la versione leggera e proteica dell'Oyakodon, servito su un letto di riso di cavolfiore per un piatto sano e gustoso!

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Tempo

25m

Porções

1 porções

Nível

Facile

Valores nutricionais em resumo

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

18 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Ingredientes

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Modo de preparação

1

In una padella antiaderente, scaldare l'olio EVO a fuoco medio e aggiungere il pollo a cubetti; rosolare per circa 5 minuti fino a doratura.

2

Unire la cipolla affettata e continuare a cuocere per 3 minuti, mescolando frequentemente.

3

Versare il brodo di pollo, la salsa di soia e la stevia; portare a leggera ebollizione e cuocere a fuoco lento per 8 minuti.

4

In una ciotola, sbattere l'uovo e aggiungere un cucchiaio di brodo caldo, mescolare bene e versare nella padella sul pollo; coprire e cuocere per 4-5 minuti fino a quando l'uovo è cotto.

5

Nel frattempo, cuocere il cavolfiore grattugiato in un'altra padella per 2-3 minuti o fino a quando è tenero.

6

Servire il composto di pollo e uovo sopra il riso di cavolfiore, guarnire con cipollotto fresco.

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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.

Cultura gastronómica

A história de Oyakodon

Oyakodon é um prato muito apreciado da cozinha Giapponese, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.

No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Use os ingredientes mais frescos que conseguir encontrar para obter o melhor sabor.
Construa o sabor aos poucos e vá provando enquanto cozinha.
Não tenha pressa na cozedura: o equilíbrio é tudo.
Deixe Oyakodon repousar um momento antes de servir.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparar Oyakodon com antecedência?

Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.

Qual é a versão mais leve?

A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.

Qual é a versão mais indicada para o fitness?

A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.

Posso congelá-la?

A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.

Oyakodon

WOW TV

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O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.

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Tasty Table Academy

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Artigos e formação

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Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.

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Como transformar qualquer receita em quatro versões

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