Pesche sciroppate

Sbollentare le pesche intere in acqua bollente per 2 minuti, poi scolarle e raffreddarle sotto acqua fredda.

Sbucciare le pesche, tagliarle a metà e rimuovere il nocciolo.

In un pentolino, unire l'acqua, l'eritritolo, la scorza e il succo di limone. Portare a ebollizione e cuocere per 8 minuti a fuoco medio.

Disporre le pesche in un bicchiere da dessert e ricoprire con lo sciroppo caldo.

Lasciare raffreddare e poi aggiungere lo yogurt greco sopra le pesche prima di servire.

Riporre in frigorifero per almeno 2 ore prima di gustare.

Inizia portando a ebollizione 500 ml di acqua in una pentola capiente.

Immergi le pesche intere e con la buccia per circa 2 minuti, quindi scolale e sciacquale sotto acqua fredda.

Sbuccia le pesche, tagliale a metà e rimuovi il nocciolo, poi mettile in una ciotola.

In un'altra pentola, unisci l'acqua, l'eritritolo, il succo di limone e la stecca di cannella. Porta a ebollizione e lascia cuocere per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Versa lo sciroppo ottenuto sulle pesche, assicurandoti che siano ben coperte.

Trasferisci le pesche con lo sciroppo in barattoli sterilizzati e chiudili bene.

Lascia raffreddare e conserva in frigorifero. Servi fredde come snack sano e rinfrescante.

Inizia lavando bene le pesche e portando a ebollizione l'acqua in una pentola capiente.

Immergi le pesche intere nell'acqua bollente per circa 2 minuti, poi scolale e raffreddale sotto acqua corrente fredda.

Sbuccia le pesche, tagliale a metà ed elimina il nocciolo. Metti le metà in una ciotola.

In un'altra pentola, unisci l'acqua, il miele, il succo di limone e lo zenzero grattugiato. Porta a ebollizione e fai cuocere per 10 minuti.

Versa lo sciroppo caldo sulle pesche, assicurandoti che siano completamente coperte.

Trasferisci le pesche e il liquido in barattoli sterilizzati, chiudi bene e lascia raffreddare.