Tasty Table Diary

Prensa, Tailandesa

Pollo al Basilico Thai con Salsa di Curry di Cocco Low Carb

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

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Pollo al Basilico Thai con Salsa di Curry di Cocco Low Carb

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Versión Original

Scopri la ricetta del Pollo al Basilico Thai Light, una delizia fresca e leggera, perfetta per una cena sana e saporita!

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Tiempo

30m

Raciones

1 porciones

Nivel

Facile

Valores nutricionales de un vistazo

380 kcal

Calorie

34 g

Proteine

14 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Ingredientes

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Elaboración

1

In una padella antiaderente, scaldare l'olio di cocco a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e far rosolare per circa 3 minuti finché non diventa trasparente.

2

Unire l'aglio e lo zenzero, cuocendo per 1-2 minuti fino a quando non sprigionano il loro aroma.

3

Aggiungere il petto di pollo tagliato a striscioline, salare e pepare; rosolare per 4-5 minuti fino a doratura.

4

Incorporare la pasta di curry verde, mescolando bene per amalgamare i sapori.

5

Versare il brodo di pollo e il latte di cocco, quindi aggiungere il peperone rosso, i funghi e i germogli di bambù; spolverare con la cannella.

6

Ridurre il fuoco a medio-basso, coprire e far cuocere per circa 12 minuti, fino a quando il pollo è cotto.

7

Togliere dal fuoco, aggiungere il basilico fresco e il succo di limone, mescolare bene e servire caldo.

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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.

Cultura gastronómica

La historia de Pollo al Basilico Thai con Salsa di Curry di Cocco Low Carb

Pollo al Basilico Thai con Salsa di Curry di Cocco Low Carb es un plato muy querido de la cocina Thailandese, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.

En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.

Consejos de cocina

Consejos para el resultado perfecto

Usa los ingredientes más frescos que puedas encontrar para obtener el mejor sabor.
Construye el sabor poco a poco y prueba mientras cocinas.
No tengas prisa en la cocción: el equilibrio lo es todo.
Deja reposar Pollo al Basilico Thai con Salsa di Curry di Cocco Low Carb un momento antes de servir.

FAQ

Preguntas sobre esta receta

Respuestas útiles antes de elegir tu versión.

¿Puedo preparar Pollo al Basilico Thai con Salsa di Curry di Cocco Low Carb con antelación?

Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.

¿Cuál es la versión más ligera?

La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.

¿Cuál es la mejor versión para el fitness?

La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.

¿Puedo congelarla?

La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.

Pollo al Basilico Thai con Salsa di Curry di Cocco Low Carb

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