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Empieza por la original. Luego elige tu versión perfecta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare dei fagioli messicani leggeri e ricchi di proteine, perfetti per un pranzo sano e nutriente!
Tiempo
4h 15m
Raciones
4 porciones
Nivel
Facile
350 kcal
Calorie
20 g
Proteine
40 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountSciacqua i fagioli neri sotto acqua corrente e mettili in una pentola capiente.
Aggiungi la cipolla rossa tritata, il peperone verde a cubetti, l'aglio schiacciato, il cumino, la paprika, sale e pepe.
Versa il brodo vegetale nella pentola e porta a ebollizione.
Riduci il fuoco e copri, lasciando cuocere a fuoco lento per circa 4 ore, finché i fagioli non sono teneri. Aggiungi acqua o brodo se necessario.
Quando i fagioli sono pronti, scolali e conserva un po' di liquido di cottura.
Trasferisci i fagioli in una ciotola e schiacciali con una forchetta o un pestello, aggiungendo il liquido di cottura per raggiungere la consistenza desiderata.
Aggiungi il succo di lime e mescola bene. Servi con coriandolo fresco guarnito sopra.
Comparar las versiones
Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Refried Beans Without the Refry es un plato muy querido de la cocina Messicana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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