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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il nostro risotto light con shirataki e yogurt greco, una deliziosa alternativa sana e proteica!
Tiempo
20m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
In una padella, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungi lo scalogno tritato, facendolo cuocere per 2-3 minuti fino a quando non diventa leggermente dorato.
Aggiungi l'aglio tritato e continua a cuocere per 30 secondi, facendo attenzione a non bruciarlo.
Versare i shirataki ben scolati nella padella e fai saltare per 1 minuto per farli insaporire.
Unisci il brodo vegetale caldo e porta a ebollizione, mescolando continuamente per circa 3 minuti.
Togli dal fuoco e aggiungi lo yogurt greco, il Parmigiano grattugiato, mescolando bene per ottenere una consistenza cremosa.
Condisci con sale, pepe e prezzemolo fresco prima di servire.
390 kcal
Calorie
30 g
Proteine
15 g
Carboidrati
15 g
Grassi
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Risotto Aglio e Parmigiano Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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