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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un sorbetto cremoso e saziante che unisce la freschezza tropicale dell'ananas a una manciata di noci croccanti: solo 218 kcal e 8,5g di proteine per porzione, perfetto per chiudere un pasto leggero.
Tiempo
10m
Raciones
4 porciones
Nivel
Facile
218 kcal
Calorie
9 g
Proteine
28 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountAffettate l'ananas fresco in spicchi eliminando il torsolo centrale e congelate in freezer per almeno 2 ore.
In un frullatore, versate l'eritritolo e azionate per alcuni secondi fino a ridurlo in polvere fine.
Aggiungete l'ananas congelato tagliato a pezzi, gli albumi, la polvere proteica, il succo di limone e metà del ghiaccio tritato.
Frullate a velocità media-alta per 45-60 secondi fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea, simile al sorbetto.
Se il composto risulta troppo denso, aggiungete il ghiaccio rimasto un poco per volta.
Versate in coppette fredde e decorate con le noci sgusciate spezzettate e qualche scaglia di ananas fresco.
Servite immediatamente per mantenere la consistenza gelida.
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Cultura gastronómica
Sorbetto ananas e noci Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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