Swedish Chocolate Balls (or Coconut Balls) Low Carb

In una ciotola, unisci la farina di cocco e il cacao amaro. Mescola bene per amalgamare i due ingredienti.

Aggiungi il miele (o sciroppo d'acero) e il burro di mandorle, quindi mescola con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto omogeneo.

Incorpora l'estratto di vaniglia e le proteine in polvere, mescolando con cura.

Aggiungi gradualmente l'acqua calda fino a ottenere una consistenza modellabile.

Prendi piccole porzioni di impasto e forma delle palline.

Rotola ciascuna pallina nel cocco grattugiato fino a ricoprirle completamente.

Disponi le palline su un piatto e riponile in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirle.

In una ciotola, unisci i fiocchi di avena, le proteine in polvere e il cacao amaro. Mescola bene gli ingredienti secchi.

Aggiungi il burro di mandorle, il miele, il caffè freddo e l'estratto di vaniglia. Mescola con una spatola fino a ottenere un composto omogeneo.

Con le mani, prendi piccole porzioni di impasto e forma delle palline di circa 3 cm di diametro.

Passa ogni pallina nel cocco grattugiato fino a ricoprirle completamente.

Riponi le palline in frigorifero per almeno 30 minuti prima di gustarle. Servile fredde per un'esperienza rinfrescante!

In una ciotola, unisci i fiocchi d'avena, il cacao e lo sciroppo d'acero, mescolando bene.

Aggiungi lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia, amalgamando fino a ottenere un composto omogeneo.

Con le mani, preleva piccole porzioni di impasto e forma delle palline di circa 2 cm di diametro.

Passa ogni pallina nella farina di cocco per ricoprirle bene.

Disponi le palline su un piatto e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.