Por categoría
Cocinas populares
Empieza por la original. Luego elige tu versión perfecta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale Tembleque portoricano, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!
Tiempo
20m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
210 kcal
Calorie
22 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn un pentolino, unisci il latte di cocco light e il latte di mandorla, aggiungendo un pizzico di sale marino. Scalda a fuoco medio senza portare a ebollizione.
In una ciotola, sciogli l'amido di mais con un po' di latte di cocco freddo fino a ottenere un composto liscio.
Quando il latte nel pentolino è caldo, aggiungi lentamente il composto di amido di mais, mescolando continuamente per evitare grumi.
Cuoci per circa 10 minuti, mescolando, finché il composto non risulta denso e cremoso.
Togli dal fuoco e incorpora le proteine in polvere e l'estratto di vaniglia, mescolando bene fino a completo assorbimento.
Versa il tembleque in uno stampo monoporzione, copri con pellicola e riponi in frigorifero per almeno 2 ore.
Servi freddo, spolverando con cannella in polvere.
Comparar las versiones
Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Tembleque Portoricano es un plato muy querido de la cocina Portoricana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
WOW TV
El vídeo puede conectar la receta con WOW TV, programas de cocina o lecciones de Academy.
Ver el vídeo →Tasty Table Academy
Estudia la lógica de transformación de recetas dentro de The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir el curso →Artículos y formación
Cada receta puede enlazarse con guías, lectores de red y rutas de Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
