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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta dolce e proteica che unisce la morbidezza della banana all'energetico potere delle bacche di goji e delle mandorle: il dessert fit perfetto per chi vuole dolcezza senza sensi di colpa.
Tiempo
37m
Raciones
8 porciones
Nivel
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C. Rivestire una tortiera tonda da 20 cm di diametro con carta forno.
In una ciotola, triturare finemente i fiocchi di soia con una frusta o un mixer fino a ottenere una farina omogenea; trasferire in un'altra ciotola e mettere da parte.
In una ciotola grande, schiacciare le banane con una forchetta fino a ottenere una purea liscia e cremosa.
Aggiungere le uova, il miele e mescolare energicamente con una frusta fino a incorporare bene l'aria.
Cospargere la purea di banana con la farina di soia tritata, la proteine in polvere, la cannella, il bicarbonato e il sale; mescolare delicatamente dal basso verso l'alto con una spatola fino a incorporare tutti gli ingredienti secchi senza smontare il composto.
Aggiungere le bacche di goji e le mandorle intere, e mescolare ancora delicatamente.
Versare il composto nella tortiera preparata e livellare la superficie con la spatola.
Cospargere la superficie con le mandorle lamellate.
Infornare a 175°C per 20-22 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito al centro esce umido ma senza massa cruda.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare nella tortiera per 5 minuti, quindi sformaresu un piatto e servire a temperatura ambiente o leggermente tiepida.
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Cultura gastronómica
Torta banane, bacche di goji e mandorle Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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