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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tortini soffici e proteici alle more: dolcezza naturale, mandorle croccanti e zero colpa. Perfetti per chi ama i dolci fit senza rinunce.
Tiempo
40m
Raciones
6 porciones
Nivel
Media
180 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C.
In una ciotola, sbatti le uova intere con lo zucchero di canna e il sale fino a ottenere un composto leggero e spumoso, circa 5 minuti.
Aggiungi le proteine whey vanilla e mescola delicatamente.
Incorpora lo yogurt greco e il latte scremato alternando e mescolando con una spatola.
Aggiungi la farina integrale, la farina di mandorle e il lievito, amalgama fino a eliminare i grumi.
Incorpora con delicatezza le more fresche e 15 g di scaglie di mandorle, mescolando dal basso verso l'alto.
Dividi il composto in 6 pirottini o piccoli ramekin leggermente oleati, riempi fino a 3/4 dell'altezza.
Distribuisci le scaglie di mandorle rimaste sulla superficie.
Cuoci per 22-25 minuti, fino a quando la superficie è dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro esce ancora leggermente umido.
Lascia riposare 5 minuti nei ramekin, poi sforza delicatamente e servi tiepido o a temperatura ambiente.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Tortini mandorle e more Low Carb es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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