Tortino di Mele olandese con Streusel Protein

Preriscalda il forno a 180°C. Sbuccia e affetta finemente la mela verde.

In una ciotola, mescola le fette di mela con eritritolo, farina di mandorle, cannella e scorza di limone; lascia riposare per 5 minuti.

Distribuisci uniformemente il composto di mele in una piccola teglia antiaderente (diametro 12 cm) e aggiungi il burro di arachidi a pezzetti.

In un'altra ciotola, combina le proteine in polvere con i fiocchi di cocco fino ad ottenere un composto sbricioloso.

Cospargi il composto proteico sopra le mele in modo uniforme.

Cuoci in forno per 20 minuti, fino a quando il tortino è dorato e le mele sono tenere.

Preriscalda il forno a 180°C. Sbuccia e affetta sottilmente la mela.

In una ciotola, mescola la mela con l'eritritolo, la farina di avena, la cannella e la scorza di limone; lascia riposare per 5 minuti.

Versa il composto di mele in una piccola teglia antiaderente (diametro 12 cm) e aggiungi il burro di mandorle a pezzetti.

In un'altra ciotola, mescola le proteine in polvere con le noci tritate e amalgama bene.

Distribuisci uniformemente il composto sopra le mele.

Cuoci in forno per 20 minuti, fino a quando il tortino è dorato e le mele sono tenere.

Preriscalda il forno a 180°C. Sbuccia e affetta la mela a fettine sottili.

In una ciotola, mescola le fettine di mela con l'eritritolo, la farina di avena, la cannella e la scorza di limone; lascia riposare per 5 minuti.

Versa il composto di mele in una piccola teglia antiaderente (diametro 12 cm) e distribuisci il burro di mandorle a pezzetti sopra.

In un'altra ciotola, combina le proteine in polvere con i fiocchi d'avena fino a ottenere un composto sbricioloso.

Copri uniformemente le mele con il composto a base di proteine e avena.

Cuoci in forno per 20 minuti, finché il dolce non è dorato e le mele sono tenere.