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Empieza por la original. Luego elige tu versión perfecta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e ricca di proteine del tradizionale riso e lenticchie, perfetta per un pranzo sano e saziante!
Tiempo
40m
Raciones
4 porciones
Nivel
Facile
In una pentola, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tagliata finemente e l'aglio tritato, soffriggendo fino a quando la cipolla non diventa trasparente, circa 5 minuti.
Unisci la curcuma e il cumino, mescolando per un minuto per far sprigionare gli aromi.
Aggiungi il riso integrale e le lenticchie, mescolando bene per far insaporire il riso con l'olio e le spezie.
Versa il brodo vegetale, porta a ebollizione, quindi riduci il fuoco al minimo e copri. Cuoci per circa 25-30 minuti, finché il riso e le lenticchie non saranno teneri e il liquido assorbito.
Aggiusta di sale e pepe a piacere, quindi guarnisci con prezzemolo fresco tritato prima di servire.
360 kcal
Calorie
20 g
Proteine
60 g
Carboidrati
5 g
Grassi
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Whole Rice and Lentils (Majadara) Low Fat è un piatto molto amato della cucina Israeliana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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