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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e ricca di proteine del tradizionale riso e lenticchie, perfetta per un pranzo sano e saziante!
Tiempo
40m
Raciones
4 porciones
Nivel
Facile
360 kcal
Calorie
20 g
Proteine
60 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn una pentola, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tagliata finemente e l'aglio tritato, soffriggendo fino a quando la cipolla non diventa trasparente, circa 5 minuti.
Unisci la curcuma e il cumino, mescolando per un minuto per far sprigionare gli aromi.
Aggiungi il riso integrale e le lenticchie, mescolando bene per far insaporire il riso con l'olio e le spezie.
Versa il brodo vegetale, porta a ebollizione, quindi riduci il fuoco al minimo e copri. Cuoci per circa 25-30 minuti, finché il riso e le lenticchie non saranno teneri e il liquido assorbito.
Aggiusta di sale e pepe a piacere, quindi guarnisci con prezzemolo fresco tritato prima di servire.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Whole Rice and Lentils (Majadara) Low Fat es un plato muy querido de la cocina Israeliana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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