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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e ricca di proteine del tradizionale riso e lenticchie, perfetta per un pranzo sano e saziante!
Tiempo
40m
Raciones
4 porciones
Nivel
Facile
360 kcal
Calorie
20 g
Proteine
60 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn una pentola, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tagliata finemente e l'aglio tritato, soffriggendo fino a quando la cipolla non diventa trasparente, circa 5 minuti.
Unisci la curcuma e il cumino, mescolando per un minuto per far sprigionare gli aromi.
Aggiungi il riso integrale e le lenticchie, mescolando bene per far insaporire il riso con l'olio e le spezie.
Versa il brodo vegetale, porta a ebollizione, quindi riduci il fuoco al minimo e copri. Cuoci per circa 25-30 minuti, finché il riso e le lenticchie non saranno teneri e il liquido assorbito.
Aggiusta di sale e pepe a piacere, quindi guarnisci con prezzemolo fresco tritato prima di servire.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Whole Rice and Lentils (Majadara) Protein es un plato muy querido de la cocina Israeliana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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