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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare una zuppa ricca e proteica di lenticchie rosse e cavolo riccio, perfetta per un pranzo sano e saziante!
Tiempo
35m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
400 kcal
Calorie
25 g
Proteine
50 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn un pentolino, scalda l'olio EVO a fuoco medio e aggiungi la cipolla tritata con un pizzico di sale. Cuoci per circa 3 minuti finché non diventa trasparente.
Aggiungi le lenticchie rosse e mescola per un minuto.
Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione.
Riduci il fuoco a medio-basso, copri e cuoci per 15 minuti fino a quando le lenticchie sono tenere.
In una padella a parte, scalda un cucchiaino d'olio e aggiungi il cavolo riccio. Cuoci per circa 8 minuti fino a che non si appassisce.
Unisci il cavolo riccio alla zuppa, quindi aggiungi l'aglio, il cumino, la paprika e la cannella. Fai sobbollire per altri 2 minuti.
Prima di servire, aggiungi il succo di limone fresco per un tocco di freschezza.
Comparar las versiones
Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Zuppa di Lenticchie Rosse e Cavolo Riccio Libanese es un plato muy querido de la cocina Libanese, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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