Apple Cider Doughnut Cake Protein

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia da 20 cm con carta da forno.

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, le proteine in polvere, il lievito, la cannella e il sale.

In un'altra ciotola, sbatti le uova con il succo di mele e lo yogurt greco fino ad ottenere un composto omogeneo.

Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola fino a ottenere un impasto liscio.

Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie.

Cuoci in forno per circa 30-40 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro ne esce pulito.

Lascia raffreddare per 10 minuti nella teglia, poi trasferisci su una griglia per raffreddare completamente.

Spolvera con un po' di cannella prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C e unge uno stampo da 22 cm con un po' di olio di cocco.

In una ciotola grande, unisci la farina d'avena, le proteine in polvere, la cannella, il lievito e il sale, mescolando bene.

In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo yogurt greco, il succo di mele e il miele fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi gli ingredienti umidi a quelli secchi e mescola fino a quando non sono ben amalgamati. Incorpora la mela grattugiata.

Versa l'impasto nello stampo preparato e livella la superficie.

Cuoci in forno per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito nel centro ne esce pulito.

Lascia raffreddare per 10 minuti nello stampo, poi trasferisci su una gratella per raffreddare completamente.

Preriscalda il forno a 180°C. Ungi e infarina uno stampo da torta da 24 cm.

In una ciotola grande, mescola la farina integrale, lo zucchero di cocco, la cannella, il lievito e il sale.

In un'altra ciotola, sbatti le uova con il sidro di mele, la purea di mele, l'olio e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

Unisci gli ingredienti secchi a quelli liquidi, mescolando fino a incorporare tutto.

Versa l'impasto nello stampo preparato e livella la superficie.

Cuoci in forno per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Lascia raffreddare nello stampo per 10 minuti, poi trasferisci su una griglia per raffreddare completamente.