Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Dolcetti morbidi e proteici al cioccolato, perfetti per uno snack fit senza sensi di colpa. Ogni pallina combina una base di pan di spagna leggero con una crema proteica che trasforma il classico in un alleato della tua dieta.
Temps
37m
Portions
12 portions
Niveau
Media
165 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e foderare uno stampo rotondo (20 cm di diametro) con carta forno.
In una ciotola, montare le uova intere con lo zucchero di canna e la vaniglia per circa 8-10 minuti, fino a ottenere un composto pallido e spumoso.
Setacciare la farina integrale con il sale e incorporarla delicatamente al composto di uova con un movimento dal basso verso l'alto, usando una spatola.
Versare l'impasto nello stampo preparato e livellare la superficie.
Cuocere in forno per 10-12 minuti: la torta deve essere dorata e asciutta al test dello stecchino.
Estrarre dal forno e lasciare raffreddare 5 minuti nello stampo, quindi sformare su una gratella.
Una volta completamente fredda, spezzettare la torta in pezzi piccoli e tritare finemente con le mani o con un mixer.
In una ciotola, amalgamare la ricotta magra con la polvere proteica, il cacao amaro e il miele fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungere le briciole di torta alla crema proteica e mescolare bene fino a legare il tutto.
Formare 12 palline compatte e sistemarle su un piatto.
Riporre in frigorifero per 20 minuti.
Estrarre le palline dal frigo, infillare delicatamente ogni pallina con uno stecco di legno e decorare con le scaglie di cioccolato fondente.
Conservare in frigorifero fino al momento di servire.
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Culture culinaire
Baby cake pops est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Media. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
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