Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione monoporzione del classico cookie canadese chewy, trasformato in dolcetto proteico senza compromessi sul gusto: farina di mandorle e avena per ridurre carboidrati, proteine in polvere per il target proteico, eritritolo per dolcezza naturale, e gocce di cioccolato fondente dark per mantenere l'identità croccante-morbida originale.
Temps
24m
Portions
1 portions
Niveau
Facile
245 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
11 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountPreriscaldare il forno a 160°C. Rivestire una teglia piccola con carta forno.
In una ciotola, setacciare insieme farina di mandorle (40g), farina d'avena (15g), proteine in polvere vaniglia (15g) e un pizzico di sale e mezzo cucchiaino di lievito.
In un'altra ciotola, montare con una forchetta il burro sciolto (8g) con eritritolo (20g) fino a emulsionare, aggiungere l'uovo intero (50g) e l'estratto di vaniglia (1ml), mescolare fino a cremosità.
Incorporare delicatamente gli ingredienti secchi agli umidi fino a amalgamare bene.
Aggiungere le gocce di cioccolato fondente 85% (25g) mescolando con cura.
Posizionare un unico cucchiaio abbondante di impasto sulla teglia e cuocere a 160°C per 12-14 minuti fino ai bordi leggermente dorati; lasciare raffreddare sulla teglia per 3 minuti prima di trasferire.
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Culture culinaire
Big Chocolate Chip Cookie Protein est un plat très apprécié de la cuisine Canadese, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
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