Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Temps
25m
Portions
1 portions
Niveau
Facile
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
38 g
Carboidrati
11 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountPulisci e affetta l'aglio e i cipollotti (conserva le parti verdi). Taglia il petto di pollo a dadini.
Scalda 5 ml di olio EVO in un wok o padella antiaderente e rosola cipollotti, semi di coriandolo schiacciati, cardamomo e zenzero per 2 minuti. Aggiungi il pollo e fallo rosolare 5 minuti mescolando. Trasferisci in un piatto.
Aggiungi i restanti 5 ml di olio, il riso, la cannella e l'aglio, mescola bene e copri con 160 ml di acqua. Sala, peppare, copri e cuoci 12-14 minuti a fuoco medio.
Nel frattempo cuoci l'uovo in acqua bollente per 8 minuti, raffreddalo, sguscialo e taglioil a spicchi.
Quando il riso ha assorbito l'acqua, incorpora il pollo e prosegui 3 minuti.
Aggiungi l'uovo con delicatezza, completa con coriandolo fresco e servi subito.
Comparer les versions
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Culture culinaire
Biryani di pollo light all'italiana est un plat très apprécié de la cuisine Internazionale, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
