Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti croccanti e proteici ricoperti di cioccolato fondente: il dolce fit che non rinuncia al gusto. Con isolato di siero di latte, meno zucchero e più proteine, perfetti per chi segue una dieta proteica senza sacrificare il piacere.
Temps
32m
Portions
40 portions
Niveau
Facile
95 kcal
Calorie
6 g
Proteine
9 g
Carboidrati
5 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountIn una ciotola, mescola l'isolato di proteine con l'eritritolo, il sale e la vaniglia.
Aggiungi la farina di mandorle e mescola bene per distribuire gli ingredienti asciutti in modo uniforme.
In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con l'estratto di mandorla fino a renderlo omogeneo.
Versa il burro chiarificato (appena tiepido) nell'uovo e incorpora.
Combina la miscela liquida con gli ingredienti asciutti, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo e compatto.
Avvolgi l'impasto nella carta da forno e riposa in frigorifero per 45 minuti.
Stendi l'impasto tra due fogli di carta da forno a uno spessore di circa 4 mm.
Ritaglia biscotti di forma rettangolare (circa 6x1 cm) con un coltello affilato.
Disponi i biscotti su una placca rivestita di carta da forno, distanziandoli leggermente.
Inforna a 175°C in forno statico per 10-12 minuti, fino a quando i bordi non diventano leggermente dorati.
Sforna e lascia raffreddare completamente su una gratella (almeno 10 minuti).
Spezza il cioccolato fondente a pezzi e scioglilo a bagnomaria insieme all'olio di cocco, mescolando delicatamente.
Immergidi ciascun biscotto nella ricopertura di cioccolato, facendo scolare l'eccesso.
Riponi i biscotti su carta da forno e lascia solidificare in frigorifero per 15-20 minuti.
Conserva in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 4-5 giorni.
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Culture culinaire
Biscotti ricoperti di cioccolato Low Fat est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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