Blonde Brownies

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata da 20 cm con carta da forno.

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, il lievito, il sale e le noci tritate.

In un'altra ciotola, unisci l'eritritolo e il burro di mandorle e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi le uova e l'estratto di vaniglia al composto di burro di mandorle, mescolando fino a che non siano ben amalgamati.

Incorpora gradualmente il mix di farina di mandorle, mescolando solo fino a quando non si sarà amalgamato.

Versa l'impasto nella teglia e livella la superficie.

Cospargi il cioccolato fondente tritato sulla superficie.

Cuoci in forno per 20-25 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito.

Lascia raffreddare completamente prima di tagliare a quadratini e servire.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata di 20x20 cm con carta forno.

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, le proteine in polvere, il lievito e il sale.

In un'altra ciotola, sbatti le uova con l'eritritolo, il burro di mandorle e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi gradualmente il mix di farina al composto umido, mescolando bene.

Se desideri, incorpora le gocce di cioccolato.

Versa l'impasto nella teglia preparata e livellalo con una spatola.

Cuoci in forno per circa 20 minuti o fino a quando uno stecchino inserito nel centro esce pulito.

Lascia raffreddare prima di tagliare a quadrotti e servire.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata con carta da forno.

In una ciotola, unisci la farina di avena, il lievito e il sale, mescolando bene.

In un'altra ciotola, amalgama il burro di mandorle con lo zucchero di cocco fino ad ottenere un composto cremoso.

Aggiungi lo yogurt greco e le uova, quindi incorpora l'estratto di vaniglia. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

Unisci gradualmente la miscela di farina, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.

Versare l'impasto nella teglia e livellare la superficie.

Cospargi le gocce di cioccolato fondente sulla superficie.

Cuoci in forno per 20-25 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Lascia raffreddare prima di tagliare a quadrati e servire.