Chai Tea Concentrate

Porta l'acqua a ebollizione in una pentola capiente.

Aggiungi i chiodi di garofano e fai bollire per 1 minuto.

Unisci la stecca di cannella, lo zenzero a fette, i baccelli di cardamomo e i grani di pepe.

Aggiungi le bustine di tè e lascia in infusione per 5-6 minuti.

Filtra il tè con un colino e versa in un contenitore.

Lascialo raffreddare a temperatura ambiente e poi riponilo in frigorifero per almeno un'ora.

Servi freddo o caldo, a piacere.

Porta a ebollizione l'acqua in una pentola.

Aggiungi i chiodi di garofano, il cardamomo, il pepe nero, la cannella e lo zenzero grattugiato.

Lascia bollire per 5 minuti per far sprigionare gli aromi.

Togli dal fuoco e aggiungi il tè nero, lasciando in infusione per 3 minuti.

Filtra il tè in una caraffa e aggiungi la proteina in polvere e il dolcificante mescolando bene.

Lascia raffreddare e poi trasferisci in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

In un pentolino, porta a ebollizione 250 ml di acqua.

Aggiungi i chiodi di garofano e fai bollire per 1 minuto.

Inserisci la stecca di cannella, le fette di zenzero, i baccelli di cardamomo e i grani di pepe nero; aggiungi la bustina di tè nero e lascia in infusione per 6 minuti.

Filtra il concentrato in una tazza.

Unisci il latte di cocco light, le proteine in polvere al gusto vaniglia e l'eritritolo; mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Servi caldo o lascia raffreddare per gustarlo freddo.