Chorba Algérienne

1. Tritate finemente la cipolla e tagliate i pomodori pelati a dadini.\n2. In una pentola, scaldate l'olio e rosolate il petto di pollo macinato per circa 6-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.\n3. Aggiungete la cipolla e cuocete per altri 2 minuti fino a che non diventa traslucida.\n4. Incorporate i pomodori e le zucchine, poi versate il brodo di pollo. Regolate di sale e pepe, e aggiungete la paprika.\n5. Fate sobbollire per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a che le zucchine non siano tenere.\n6. Servite caldo, guarnendo con erbe fresche se gradito.

Iniziate affettando finemente la cipolla e tagliando le zucchine a dadini.

In una pentola, scaldate l'olio d'oliva e rosolate 100g di petto di pollo macinato per circa 5 minuti.

Aggiungete la cipolla e cuocete per 2 minuti, fino a quando diventa trasparente.

Unite i pomodori e il brodo di pollo, quindi insaporite con sale, pepe e paprika. Portate a ebollizione.

Fate sobbollire per 15 minuti, poi aggiungete le zucchine e gli shirataki. Cuocete per ulteriori 5 minuti.

Servite caldo, guarnito con prezzemolo fresco.

Tritate finemente la cipolla e tagliate a cubetti i pomodori, le zucchine e la carota.

In una pentola, scaldate l'olio d'oliva e aggiungete il pollo macinato, rosolandolo per 5 minuti.

Unite la cipolla e cuocete per altri 2 minuti finché non diventa trasparente.

Aggiungete i pomodori, le zucchine, la carota, il brodo vegetale, la paprika, sale e pepe; portate a ebollizione.

Riducete il fuoco e lasciate sobbollire per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Prima di servire, cospargete con il prezzemolo fresco tritato.