Cioccolata bianca calda agli amaretti Low Fat

Tritare finemente 3 amaretti proteici e tenere da parte.

Scaldare il latte di mandorla con lo yogurt greco a 80°C in un pentolino, aggiungendo il cioccolato bianco a pezzetti e la farina di mandorle, mescolando fino a scioglimento completo (circa 3-4 minuti).

Versare la miscela in una tazza, spolverare con gli amaretti tritati, aggiungere 1 cucchiaio di liquore all'amaretto e servire immediamente.

In un pentolino, scalda il latte scremato a fuoco medio.

Una volta caldo, aggiungi il cioccolato bianco proteico e mescola fino a quando non si scioglie completamente.

Aggiungi la farina di avena e continua a mescolare per evitare grumi, cuocendo per circa 5-7 minuti fino a ottenere una consistenza cremosa.

Nel frattempo, sbriciola gli amaretti in due tazze.

Versa la cioccolata calda nelle tazze sopra gli amaretti sbriciolati.

Se desideri, aggiungi un cucchiaio di liquore per un tocco di sapore e servi subito.

In un pentolino, scalda il latte di mandorle a fuoco medio senza portarlo a ebollizione.

Aggiungi il cioccolato bianco fondente e mescola fino a farlo sciogliere completamente.

Unisci l'amido di mais e continua a mescolare per circa 5 minuti, finché la miscela non si addensa.

In due tazze, distribuisci gli amaretti sbriciolati sul fondo.

Versa la cioccolata calda nelle tazze sopra gli amaretti e aggiungi l'estratto di vaniglia.

Servi immediatamente e gusta la tua cioccolata bianca calda leggera!