Condimento per Sushi High- Protein

In una piccola pentola, unire l'aceto di riso, il sale marino e l'eritritolo e scaldare a fuoco basso, mescolando fino a scioglimento completo. Non far bollire.

Togliere dal fuoco e aggiungere il succo di limone, poi lasciare raffreddare.

Nel frattempo, cuocere a vapore il tofu affumicato per 8 minuti, quindi tagliarlo a dadini.

In una ciotola, unire il tofu, le alghe wakame e il cauli-riso.

Versare il condimento preparato sopra gli ingredienti nella ciotola e mescolare bene.

Completare con i semi di sesamo tostati e servire tiepido.

In una pentola piccola a fuoco basso, versare l'aceto di riso, il sale marino e l'eritritolo. Mescolare fino a completo scioglimento senza portare a ebollizione.

Togliere dal fuoco e aggiungere il succo di limone, lasciando raffreddare.

Cuocere a vapore il tofu sodo per 8 minuti, quindi tagliarlo a dadini.

In una ciotola, disporre il tofu, il riso basmati integrale, l'avocado a cubetti e le alghe nori.

Versare il condimento preparato sopra gli ingredienti e mescolare delicatamente.

Completare con i semi di sesamo tostati e servire tiepido.

In una pentola piccola, versare l'aceto di riso e scaldarlo a fuoco basso.

Aggiungere il sale marino e l'eritritolo, mescolando fino a scioglimento completo, evitando di far bollire.

Togliere dal fuoco e aggiungere il succo di limone, lasciando raffreddare.

Cuocere a vapore il tofu sodo per 8 minuti, poi tagliarlo a dadini.

In una ciotola, unire il tofu, le alghe nori, il riso integrale e il condimento preparato.

Completare con i semi di sesamo tostati e servire.