Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Reinterpretazione leggera dei celebri Kiki's Borracho Beans messicani: fagioli borlotti in umido con birra scura, pomodori e spezie autentiche, ridotti in carboidrati e arricchiti di proteine per mantenere il carattere autentico della cucina messicana con profilo nutrizionale dimagrante.
Temps
2h
Portions
1 portions
Niveau
Facile
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
15 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountSciacqua 50g di fagioli borlotti secchi e lasciali in ammollo 2 ore in acqua fredda.
Scarica l'acqua, versa 300ml di brodo di pollo, aggiungi sale e pepe, porta a ebollizione e cuoci a fuoco medio-basso per 1 ora e 20 minuti, mescolando ogni tanto.
Aggiungi 80g di pomodori pelati, 60ml di birra scura, 40g di cipolla bianca tritata, 15g di coriandolo fresco, 10g di jalapeño sott'aceto, 2 spicchi d'aglio tritato, 2g di origano secco e 1 alloro.
Continua la cottura a fuoco medio scoperto per 45 minuti fino a che i fagioli sono tenerissimi.
Schiaccia leggermente con una forchetta per addensare il sugo.
Assaggia e correggi di sale e pepe.
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Culture culinaire
Fagioli Ubriachi Low Fat est un plat très apprécié de la cuisine Messicana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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