Favorite Fry Bread Tacos

In una ciotola, unire la farina di mandorle, il lievito e il sale. Aggiungere l'acqua e mescolare fino a ottenere un impasto leggermente appiccicoso.

Lasciar riposare l'impasto per 10 minuti mentre si scalda l'olio in una padella profonda a fuoco medio.

Dividere l'impasto in 6 porzioni e appiattirle formando dei dischi sottili.

Friggere i dischi di impasto uno alla volta nell'olio caldo per circa 2-3 minuti per lato, fino a doratura. Scolare su carta assorbente.

In una padella, cuocere la carne macinata a fuoco medio, mescolando frequentemente fino a quando non è ben cotta, circa 5-7 minuti.

Aggiungere le spezie per chili e i fagioli neri, mescolare e cuocere finché non sono ben riscaldati, circa 3 minuti.

Servire i dischi di pane fritto con il ripieno di carne, lattuga, pomodori e un cucchiaio di yogurt greco.

In una ciotola grande, mescola la farina integrale, il lievito in polvere e il sale. Aggiungi gradualmente l'acqua fino a ottenere un impasto leggermente appiccicoso. Lascialo riposare per 10 minuti.

Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio. Dividi l'impasto in 6 porzioni e stendile in dischi sottili. Cuoci i dischi nella padella per 2-3 minuti per lato, fino a doratura.

In un'altra padella, cuoci il pollo macinato a fuoco medio, mescolando per 5-7 minuti fino a cottura. Aggiungi i fagioli neri, la paprika e il cumino, e cuoci per altri 5 minuti.

Monta i tacos: su ogni frittella, disponi una porzione di ripieno di pollo, una cucchiaiata di yogurt greco, lattuga e pomodorini. Servi caldi!

In una ciotola, mescola la farina d'avena, il lievito e il sale. Aggiungi gradualmente l'acqua fino a ottenere un impasto liscio e leggermente appiccicoso.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio. Versa una porzione dell'impasto nella padella e cuoci per circa 3 minuti per lato, fino a doratura. Ripeti con il resto dell'impasto.

In un'altra padella, cuoci il pollo macinato a fuoco medio, mescolando fino a doratura, per circa 5-7 minuti. Aggiungi la paprika e i fagioli neri, mescola bene e cuoci fino a riscaldare.

Servi i pancake di farina d'avena come base, farciscili con il mix di pollo, lattuga e pomodori. Completa con un cucchiaio di yogurt greco.