Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Découvrez notre Flan à la Noix de Coco et à la Ricotta Light, un dessert crémeux et léger, parfait pour satisfaire l'envie de sucré sans culpabilité !
Temps
40m
Portions
1 portions
Niveau
Facile
240 kcal
Calorie
18 g
Proteine
20 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountIn un pentolino antiaderente, sciogliere l'eritritolo a fuoco medio-basso per 3-4 minuti, mescolando fino a ottenere un caramello dorato. Versare immediatamente in uno stampino da 150ml inumidito, ruotando per coprire la base e i lati. Lasciare raffreddare.
In un frullatore, unire la ricotta, l'uovo, lo yogurt greco, il latte di cocco, l'estratto di vaniglia e il rum di cocco, frullando fino a ottenere una crema liscia.
Versare la crema di ricotta nello stampo con il caramello.
Cuocere a bagnomaria in forno preriscaldato a 160°C per circa 25 minuti, finché il flan risulta sodo al centro ma ancora leggermente tremolante.
Lasciare raffreddare a temperatura ambiente, poi refrigerare per almeno 2 ore.
Passare un coltello sui bordi e capovolgere su un piattino, lasciando colare il caramello sopra il flan.
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Culture culinaire
Flan à la Noix de Coco et à la Ricotta Allégé est un plat très apprécié de la cuisine Messicana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
C'est un dessert léger et riche en protéines, parfait pour ceux qui souhaitent un dessert savoureux sans excès caloriques.
Oui, vous pouvez également utiliser de la stévia ou du miel, mais n'oubliez pas d'adapter les quantités selon l'édulcorant choisi.
Absolument, les ingrédients utilisés ne contiennent pas de gluten.
Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 2-3 jours, bien couvert pour préserver sa fraîcheur.
Bien sûr ! Le flan est idéal à préparer à l'avance et à déguster froid.
WOW TV
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Dove mangiarla
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