Cuisines populaires
Partez de l'original. Puis choisissez votre version idéale : Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del classico Fraisier, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!
Temps
30m
Portions
1 portions
Niveau
Media
240 kcal
Calorie
16 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountIn una ciotola, mescolare yogurt greco, tuorlo d'uovo, eritritolo, amido di mais e i semi della bacca di vaniglia. Cuocere a bagnomaria per circa 10 minuti, mescolando continuamente, fino a ottenere una crema densa. Lasciare raffreddare in frigorifero per 1 ora.
Una volta fredda, montare la crema con un frullatore, aggiungendo un cucchiaio di yogurt greco per rendere la consistenza più leggera.
Preparare la glassa: in un pentolino, riscaldare la confettura di fragole con il succo di limone per 2-3 minuti, mescolando fino a ottenere una consistenza fluida. Lasciare raffreddare.
Assemblare il dolce: disporre uno strato di farina di mandorle come base, spennellare con la glassa e aggiungere alcune fettine di fragole fresche. Coprire con la crema preparata. Ripetere il processo fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con la glassa.
Refrigerare per almeno 2 ore prima di servire.
Comparer les versions
Choisissez la version adaptée à votre table du jour.
Culture culinaire
Fraisier Low Fat est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Media. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
La vidéo peut relier la recette à WOW TV, des émissions de cuisine ou des leçons Academy.
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Étudiez la logique de transformation des recettes dans The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
