Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un rotolo soffice e proteico che trasforma tonno e ceci in un piatto completo e leggero. Perfetto da portare in ufficio, sano senza rinunciare al gusto.
Temps
37m
Portions
8 portions
Niveau
Media
285 kcal
Calorie
23 g
Proteine
28 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C. Rivestire una teglia rettangolare (28x33 cm) con carta forno.
In una ciotola, sbattere le uova fino a ottenere un composto spumoso (circa 3-4 minuti con le fruste elettriche).
Setacciare insieme la farina integrale, la farina di riso e il sale. Incorporare delicatamente il composto alle uova mescolando dal basso verso l'alto.
Aggiungere il lievito e mescolare brevemente fino a ottenere un impasto omogeneo e soffice.
Versare il composto sulla teglia preparata e stenderlo uniformemente con una spatola bagnata, creando uno strato sottile e regolare.
Cuocere in forno per 10-12 minuti fino a quando la superficie è dorata ma ancora morbida al tatto.
Estrarre dal forno e far intiepidire per 10 minuti, mantenendo la carta forno alla base.
Nel frattempo, preparare la farcitura: in una ciotola, unire il tonno sgocciolato, i ceci, lo yogurt greco, la senape, il succo di limone, il parmigiano, la paprica e il pepe. Mescolare fino a ottenere una crema omogenea e gustosa.
Stendere delicatamente il rotolo ancora tiepido e distribuire uniformemente la farcitura di tonno e ceci sulla superficie, lasciando un margine di 2 cm dai bordi.
Arrotolare il rotolo partendo dal lato lungo, aiutandosi con la carta forno sottostante e sollevandola man mano.
Avvolgere il rotolo nella pellicola trasparente e refrigerare per almeno 4 ore (o una notte).
Al momento di servire, togliere dalla pellicola e tagliare a fette spesse 2 cm con un coltello affilato, pulendo la lama tra un taglio e l'altro.
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Culture culinaire
Girelle integrali al tonno e ceci Low Fat est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
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Dove mangiarla
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