Gochujang Fried Rice

In una pentola, cuoci il riso integrale seguendo le istruzioni sulla confezione.

In una padella grande, scalda l'olio di sesamo a fuoco medio-alto e aggiungi l'aglio e lo zenzero. Fai rosolare per 30 secondi fino a quando non emettono un profumo.

Aggiungi il pollo a cubetti e cuoci fino a quando non è dorato e cotto, circa 5-7 minuti.

Unisci il peperone, la carota e la cipolla, e cuoci per altri 4-5 minuti, fino a quando le verdure sono tenere. Se necessario, aggiungi un cucchiaio d'acqua per mantenere l'umidità.

Incorporare il riso cotto, il gochujang e la salsa di soia, mescolando bene per amalgamare tutti gli ingredienti. Cuoci per altri 2-3 minuti, fino a riscaldare tutto.

Servi caldo, guarnendo con cipollotti e semi di sesamo.

Cuocere il riso basmati integrale in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione, quindi scolarlo e tenerlo da parte.

In una padella antiaderente, scaldare l'olio di sesamo a fuoco medio e aggiungere l'aglio e lo zenzero, cuocendo fino a quando non diventano fragranti.

Aggiungere il pollo a cubetti e rosolarlo fino a doratura, circa 5-7 minuti.

Unire il peperone, la carota e la cipolla, cuocendo per altri 4-5 minuti fino a quando le verdure sono tenere.

Incorporare il riso cotto, il gochujang e la salsa di soia, mescolando bene per amalgamare tutti gli ingredienti e riscaldare.

Servire caldo, guarnendo con cipollotti e semi di sesamo tostati.

In una padella grande, scalda l'olio di sesamo a fuoco medio-alto. Aggiungi l'aglio e lo zenzero, e fai soffriggere per 30 secondi fino a quando non sono fragranti.

Unisci il pollo a dadini e cuoci per circa 5 minuti, fino a doratura.

Aggiungi il peperone, la carota e la cipolla, e continua a cuocere per ulteriori 4-5 minuti, fino a quando le verdure sono tenere.

Incorpora il riso integrale, il gochujang e la salsa di soia, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti. Fai saltare il tutto per 3-4 minuti, fino a quando il riso è caldo.

Servi guarnendo con semi di sesamo e cipollotti affettati.